DTS est societas specializata in productione, investigatione, evolutione, et fabricatione retortarum cibariorum altae temperaturae, in qua retorta vaporis et aeris est vas pressionee altae temperaturae mixturam vaporis et aeris ut medium calefactionis ad sterilizandum varia genera ciborum involucrorum utens. Retorta vaporis et aeris latam applicationum varietatem habet, et ad sterilizationem variorum productorum, ut puta: lagenarum vitrearum,...stannumVasa metallica, pocula plastica, paterae plasticae, et cibi molles involucri, et cetera. Discamus quae commoda vaporis et aeris retortae habeant.
Commoda vaporis et aeris retortae sunt:
- Distributionem caloris uniformem consequi et loca frigida in retorta vitare potest, gratias singulari designo ventilabri quod vaporem et aerem plene miscet et intra retortam circulat.responsum, differentia temperaturae intraresponsumad ±0.3℃ cum distributione caloris uniformi regi potest.
- Aerem superpressam praebere potest ne vasa mutationibus pressionis sensibilia, ut vitrum et plastica, deformentur aut rumpantur.
- Damnum thermalem et iacturam nutritionis a calore nimio effectam minuere potest. Vaporem adhibet ad calefaciendum directe sine aliis mediis sterilisationis calefactis, et celeritas calefactionis celeris est ad tempus sterilisationis conservandum et damnum nutritionis productis minus damni.
Retorta vaporis et aeris apta est ad sterilizandam amplam varietatem productorum cibariorum, ut carnes, aves, cibos marinos, lacticinia, potiones, olera in vasis conservata, fructus in vasis conservatos, et cetera. Praesertim, producta carnia altas temperaturas et diutius tempus adhibere debent ad sporas Clostridium difficile, bacterii quod botulismum causare potest, necandas, ut normam consumptionis sanae impleant.
Tempus publicationis: II Kal. Mart. MMXXIV